Tenuta San Guido, Guidalberto 2022

Guidalberto 2022 est un rouge toscan signé Tenuta San Guido, le domaine qui a contribué à révolutionner le vin italien avec Sassicaia, l’un des premiers Super Toscans. Son assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot offre une expression plus accessible du style de la maison, tout en conservant une belle structure et une réelle aptitude à la garde.

Notes de dégustation
La robe, profonde et rubis, annonce un vin concentré. Le nez s’ouvre sur les fruits noirs mûrs — cassis et prune — accompagnés de notes épicées et de nuances boisées.

Vinification
Les vignes de Tenuta San Guido se trouvent dans la région de Bolgheri, en Toscane. Les parcelles du domaine présentent des sols, des altitudes et des expositions variés ; elles sont vinifiées séparément dans de petites cuves en acier inoxydable afin de préserver leurs caractères distincts. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange du millésime 2022.

Accords & Service
À table, Guidalberto accompagnera volontiers un rôti de bœuf, une côte d’agneau aux herbes ou des plats mijotés. Servez-le entre 16 et 18 °C et, dans sa jeunesse, laissez-le s’aérer environ une heure en carafe pour assouplir ses tanins et déployer ses arômes.

Producteur
Fondée par la famille Incisa della Rocchetta, Tenuta San Guido a acquis une renommée internationale avec Sassicaia, dont les premiers millésimes ont marqué l’histoire des Super Toscans et contribué à faire évoluer la réputation des grands vins italiens. Le domaine cultive aujourd’hui plusieurs parcelles aux caractéristiques distinctes et produit également Guidalberto et Le Difese. Sassicaia demeure son vin emblématique et une référence majeure de Bolgheri.

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