Tasca d'Almerita Tenuta Regaleali Nozze d'Oro 2024

Nozze d’Oro 2024 est un blanc sicilien de Tenuta Regaleali qui associe la structure de l’Inzolia à la finesse aromatique du Sauvignon Blanc. Créée en 1984 pour célébrer les noces d’or du comte Giuseppe Tasca et de son épouse Franca, cette cuvée emblématique conjugue fraîcheur, complexité et potentiel de garde.

Notes de dégustation
Sa robe jaune pâle aux reflets dorés annonce un bouquet expressif de pomme, de pêche et de miel, relevé de notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’une touche minérale. En bouche, le fruit mûr s’équilibre avec une acidité vive et une finale persistante aux accents de fruits jaunes.

Vinification
Les raisins proviennent des vignobles de Regaleali, dans la Contea di Sclafani, au cœur des collines de l’arrière-pays palermitain. Le climat continental et la bonne exposition au soleil favorisent leur maturité : l’Inzolia pousse vers 500 mètres d’altitude sur des sols argilo-calcaires, tandis que le Sauvignon Blanc atteint jusqu’à 700 mètres, sur des sols sableux marqués par une composante saline. Les deux cépages sont vendangés séparément entre la fin août et septembre, puis fermentent à basse température en cuves inox. Le vin mûrit ensuite sur lies fines et repose plusieurs mois en bouteille avant sa commercialisation, contribuant à sa complexité et à son potentiel de garde.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C avec des plats de légumes, des poissons grillés ou des fromages à pâte fraîche ou mi-affinée. Une courte aération dans le verre suffit généralement ; le carafage n’est pas nécessaire.

Producteur
Fondé en 1830, Tasca d’Almerita est un domaine historique de Sicile, dont Tenuta Regaleali est le cœur viticole. Nozze d’Oro, créée pour un anniversaire familial marquant, illustre le travail de précision mené sur les différents terroirs du domaine et l’expression des cépages siciliens associés à des variétés internationales. La cuvée a également reçu des évaluations remarquées de publications telles que Decanter et James Suckling.

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