Tenuta Monteloro Scabrezza Toscana 2024

Scabrezza 2024 est un vin blanc toscan élaboré à partir de pinot gris, cépage aussi connu sous les noms de grauburgunder et pinot grigio. Il porte la signature de Tenuta Monteloro, domaine appartenant à la maison Antinori, dont l’histoire viticole remonte à 1385.

Notes de dégustation
Aucune fiche de dégustation détaillée n’étant disponible, le profil reste à confirmer. Le pinot gris peut offrir des arômes de poire, de pomme et d’agrumes, parfois relevés de notes florales ou d’une légère touche épicée ; en bouche, il donne généralement un blanc sec, frais et fruité. À déguster dans sa jeunesse pour profiter de sa fraîcheur, sauf indication contraire du producteur. Le potentiel de garde précis de ce millésime n’est pas renseigné.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers les poissons, les fruits de mer, les volailles délicates ou des pâtes aux légumes. Un carafage n’est généralement pas nécessaire pour un blanc de ce style ; l’ouvrir quelques minutes avant le service suffit.

Producteur
Tenuta Monteloro fait partie du domaine Antinori, grande maison familiale italienne dont l’activité viticole est documentée depuis 1385. Son ancrage en Toscane s’inscrit dans une région surtout célèbre pour ses rouges, tandis que Scabrezza met ici à l’honneur un cépage blanc international.

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