Tenuta La Piccola Joke Brut Metodo Classico

JOKE Brut Metodo Classico est un effervescent d’Émilie-Romagne pensé pour les moments de partage, à l’apéritif comme autour d’une table. Son nom, composé dans le style des cartes de jeu Jolly, fait écho à l’esprit léger et spontané que Tenuta La Piccola souhaite associer à cette cuvée sans millésime.

Notes de dégustation
La cuvée est élaborée en méthode classique et présentée en version Brut, mais les informations disponibles ne précisent pas ses cépages ni son profil aromatique détaillé. La durée de garde n’étant pas indiquée, mieux vaut la déguster jeune afin de profiter de sa fraîcheur.

Vinification
Le nom Metodo Classico indique une prise de mousse selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Le domaine ne communique pas ici de précisions sur le terroir, les vendanges, les cépages ou la durée d’élevage sur lies.

Accords & Service
À servir bien frais, autour de 6 à 8 °C, en apéritif ou avec des amuse-bouches, des fritures légères et des fromages frais. Le carafage n’est pas nécessaire pour ce type de vin effervescent.

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