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James Suckling

Tenuta Frescobaldi Castiglioni 2023

Marchesi Frescobaldi

Tenuta Frescobaldi Castiglioni 2023 est un rouge toscan issu d’un assemblage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese. Le domain...
Millésime
2023
Cépage
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Alc.
13,00 %
Volume
750 ml

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Description

Tenuta Frescobaldi Castiglioni 2023 est un rouge toscan issu d’un assemblage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese. Le domaine Castiglioni incarne la tradition viticole de la famille Frescobaldi depuis le XIVᵉ siècle, et ses vins étaient déjà appréciés au XVIᵉ siècle par la maison papale et la cour d’Henri VIII.

Notes de dégustation
L’assemblage de cépages bordelais et toscans laisse attendre un profil mêlant fruit noir, notes herbacées et nuances épicées, avec le Sangiovese susceptible d’apporter fraîcheur et vivacité. Le profil aromatique précis, la structure en bouche et le potentiel de garde du millésime 2023 ne sont pas détaillés.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C, avec des viandes grillées ou rôties, des pâtes à la sauce tomate et des fromages affinés. Une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, notamment s’il paraît encore fermé à l’ouverture.

Producteur
La Tenuta Castiglioni est le berceau de la tradition vinicole des Frescobaldi, famille dont l’histoire viticole remonte au XIVᵉ siècle. Au XVIᵉ siècle, ses vins étaient recherchés par la maison papale et la cour anglaise d’Henri VIII, témoignant de leur renommée historique en Toscane.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Marchesi Frescobaldi
Millésime 2023
Pays Italie
Région Toscana
Cépage Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Alcool 13,00 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins Fromage, Porc
Informations de livraison

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