Taittinger Comtes de Champagne 2005 Magnum
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Description
En magnum de 1,5 litre, le Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2005 conjugue le raffinement d’une cuvée de prestige à un format particulièrement adapté aux grandes occasions et à la garde. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay de Grands Crus de la Côte des Blancs, il incarne l’une des expressions emblématiques de la maison Taittinger.
Notes de dégustation
Sa robe or pâle s’anime de bulles fines. Le nez dévoile des notes de citron et d’autres agrumes, de fleurs blanches, puis des nuances plus évoluées de brioche et d’amande.
En bouche, la fraîcheur d’une acidité bien équilibrée accompagne une matière ample et une progression tout en finesse. La finale longue et élégante prolonge les arômes. Ce millésime possède un bon potentiel de garde ; le format magnum favorise une évolution plus lente et harmonieuse.
Vinification
Ce Blanc de Blancs provient exclusivement de Chardonnay issu des meilleurs terroirs classés Grand Cru de la Côte des Blancs. Le millésime 2005 a bénéficié d’une saison de croissance favorable, marquée par des températures fraîches et un ensoleillement équilibré, propices à l’alliance de la fraîcheur et de la profondeur. Les informations fournies ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.
Accords & Service
À table, il accompagnera élégamment des fruits de mer, des coquilles Saint-Jacques, un poisson délicat ou une volaille à la crème, ainsi que des fromages à pâte affinée. Servez-le entre 10 et 12 °C pour apprécier sa complexité sans masquer sa fraîcheur. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; pour une dégustation attentive, ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.
Producteur
La maison Taittinger compte parmi les grandes maisons de Champagne et est particulièrement reconnue pour ses cuvées où le Chardonnay tient une place centrale. Le Comtes de Champagne, cuvée de prestige de la maison, met en valeur les terroirs de Grands Crus de la Côte des Blancs et constitue une référence pour les amateurs de champagnes de garde.
Informations sur le produit
| Type | Champagne |
| Producteur | Taittinger |
| Millésime | 2005 |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Cépage | Chardonnay |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins |
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