Steinbock Riesling Zero Alcol

Steinbock Riesling Zero offre le caractère fruité d’un Riesling Kabinett de la Moselle, sans alcool. Élaboré par Dr. Fischer, il est désalcoolisé grâce à une technique de distillation sous vide qui préserve au mieux son profil aromatique.

Notes de dégustation
Issu d’un Riesling Kabinett fruité, ce vin sans alcool privilégie une expression fraîche et aromatique du cépage. Les notes précises de robe, de nez et de bouche ne sont pas indiquées ; son profil devrait toutefois séduire les amateurs de Riesling pour son fruité.

Vinification
Ce vin provient de la région de Moselle-Sarre-Ruwer, en Allemagne. Il est élaboré à partir d’un Riesling Kabinett, puis l’alcool est retiré par distillation sous vide. Les informations sur le terroir précis, les vendanges et les autres étapes de vinification ne sont pas disponibles.

Accords & Service
À servir bien frais, autour de 8 à 10 °C. Son profil fruité accompagne volontiers des plats légers, des salades ou une cuisine légèrement épicée. Aucune recommandation particulière de carafage n’est nécessaire ; à déguster jeune pour profiter de sa fraîcheur.

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