Specogna Ribolla Gialla 2025
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Description
La Specogna Ribolla Gialla 2025 met à l’honneur un cépage blanc ancien et autochtone du Frioul-Vénétie Julienne. Cultivée depuis plusieurs siècles dans les collines de Rosazzo, du Collio et du Brda slovène, la Ribolla Gialla est appréciée pour des vins à la fois structurés et frais.
Notes de dégustation
La description disponible ne précise pas la robe ni les arômes de cette cuvée. Le profil du cépage est toutefois associé à une belle fraîcheur et à une structure marquée, tout en privilégiant une dégustation agréable.
Aucune indication n’est fournie sur le potentiel de garde de ce millésime.
Vinification
La Ribolla Gialla s’épanouit sur les sols secs et vallonnés des collines du Frioul-Vénétie Julienne, notamment autour de Rosazzo et du Collio. Ces conditions contribuent à préserver la fraîcheur du raisin tout en donnant des vins structurés. Les méthodes de récolte et de vinification de cette cuvée ne sont pas précisées.
Accords & Service
Sa fraîcheur et sa structure en font un choix à envisager avec des poissons, des fruits de mer ou des antipasti légers. Servez-la fraîche, autour de 10 à 12 °C. Aucun besoin de carafage n’est indiqué ; ouvrez la bouteille peu avant le service.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Vignaioli Specogna |
| Millésime | 2025 |
| Pays | Italie |
| Région | Friuli-Venezia Giulia |
| Cépage | Ribolla |
| Alcool | 12,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson |
Informations de livraison
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