Sordo Giovanni Barolo Monprivato 2020

Le Barolo Monprivato 2020 de Sordo Giovanni est issu de Nebbiolo provenant d’un lieu-dit réputé de Castiglione Falletto, au cœur du Barolo. Monprivato est considéré comme l’un des secteurs les plus remarquables de l’appellation, ce qui confère à cette cuvée un ancrage particulièrement prestigieux.

Notes de dégustation
Le profil détaillé de cette bouteille n’étant pas précisé, on peut s’attendre aux caractéristiques classiques d’un Barolo de Nebbiolo : une robe grenat qui évolue avec le temps, des arômes de rose, de cerise et d’épices, parfois accompagnés de notes de sous-bois.

Vinification
Monprivato est un petit secteur situé dans la commune de Castiglione Falletto. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les choix de vinification propres à cette cuvée.

Accords & Service
Servez ce Barolo autour de 16 à 18 °C. Il accompagnera volontiers un brasato, du gibier ou des fromages affinés. Un passage en carafe peut aider à délier ses tanins, surtout si vous le dégustez dans sa jeunesse.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.