Smiths Glenlivet Rare Vintage 1965

Smith’s Glenlivet Rare Vintage 1965 est un single malt du Speyside distillé en 1965 puis embouteillé en 2006 par Gordon & MacPhail, embouteilleur indépendant réputé. Après 41 ans de maturation, cette édition rare se distingue par son profil délicat et fruité, ainsi que par son étiquette nostalgique inspirée d’anciens habillages de Glenlivet.

Nez & Palais
Sa robe ambrée accompagne un nez léger et délicat, où les notes florales se mêlent au malt grillé, à l’anis et à des nuances de sous-bois. En bouche, la texture est crémeuse et révèle des saveurs de groseille à maquereau mûre, de fruits à noyau, de gingembre et de sésame toasté.

Distillation & Vieillissement
Distillé en 1965 à Glenlivet, dans le Speyside, ce single malt a été mis en bouteille en 2006, après 41 ans de maturation. Le type de fût n’est pas précisé.

Suggestions de service
À déguster pur, afin d’apprécier pleinement la finesse de ses arômes et l’évolution de ses saveurs. Servez-le à température ambiante, dans un verre adapté, et laissez-le s’ouvrir quelques instants.

Distillerie
Gordon & MacPhail est un embouteilleur indépendant écossais qui sélectionne et fait vieillir des whiskies issus de différentes distilleries. Cette édition rend hommage à la relation de longue date entre la maison et Glenlivet, distillerie du Speyside reconnue pour son style fruité et relativement léger.

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