Slobodné Vinárstvo VELTLINA 2019 white

Élaboré à partir de Grüner Veltliner en Slovaquie, le VELTLINA 2019 est un vin orange qui met en valeur le caractère du cépage grâce à une courte macération sur peaux. Fidèle à l’approche naturelle de Slobodné Vinárstvo, il associe une expression aromatique singulière à une structure tannique délicate.

Notes de dégustation
Le nez dévoile avec élégance des notes de poivron vert et d’herbes fraîches, relevées par le poivre noir et le foin. En bouche, l’acidité reste modérée et les phénoliques apportent une texture structurée sans dominer l’ensemble. À déguster dès maintenant pour profiter de son profil aromatique expressif. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.

Vinification
Les raisins sont vendangés à la main, puis le moût fermente spontanément avec les peaux pendant sept jours. Le vin est ensuite élevé en cuve de ciment. Les détails concernant le terroir et les pratiques viticoles ne sont pas précisés.

Accords & Service
Ses notes herbacées et sa structure en font un compagnon naturel des plats aux champignons, qu’il s’agisse de risotto, de pâtes ou de préparations forestières. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 12 à 14 °C, et laissez-le s’ouvrir quelques instants dans le verre ; une décantation n’est pas indispensable.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.