Silvio Nardi 43° Bianco Toscana

Le 43° Bianco Toscana de Tenute Silvio Nardi est un vin blanc toscan non millésimé, élaboré à partir de Malvasia et de Moscato Bianco, également appelé Moscato Reale. Cet assemblage de cépages aromatiques lui donne un profil distinctif, à découvrir pour une expression différente des rouges qui ont fait la réputation du domaine.

Notes de dégustation
La Malvasia et le Moscato apportent généralement des arômes expressifs, qui peuvent évoquer les fleurs blanches, les agrumes et les fruits à chair blanche. En bouche, on peut s’attendre à une présence aromatique marquée et à une finale fraîche, mais le profil précis de cette cuvée n’est pas indiqué. Faute d’informations sur son élevage et sa structure, mieux vaut la déguster jeune plutôt que de présumer d’un long potentiel de garde.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, du poisson grillé, des antipasti ou des fromages frais. Un carafage n’est généralement pas nécessaire pour un blanc aromatique de ce style ; quelques minutes d’aération dans le verre suffisent.

Producteur
Tenute Silvio Nardi a été fondé en 1950 par Silvio Nardi à Montalcino. Le domaine est particulièrement associé au Brunello di Montalcino et compte parmi les producteurs historiques de cette appellation. Cette cuvée blanche témoigne de la diversité des vins élaborés par la maison.

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