Sequeirinha Ruby Reserve.

Le Sequeirinha Ruby Reserve est un porto non millésimé du Douro, au style généreux et fruité, conçu pour être apprécié sans attendre. Il s’inscrit dans la tradition des portos Ruby, élaborés pour offrir une expression accessible et gourmande de ce grand vin fortifié portugais.

Notes de dégustation
Dans le style d’un Ruby Reserve, il présente généralement une robe rubis soutenue et un nez de fruits rouges et noirs mûrs, parfois relevé de notes de cacao ou d’épices douces. La bouche est douce et ample, avec une trame fruitée et une finale chaleureuse. À déguster de préférence dans sa jeunesse, lorsque le fruit est le plus expressif. Il n’est généralement pas nécessaire de le garder en cave pour le faire évoluer en bouteille.

Accords & Service
À servir légèrement frais, autour de 14 à 16 °C. Il accompagne volontiers les desserts au chocolat, les fruits rouges ou les fromages à pâte persillée. Une longue décantation n’est habituellement pas nécessaire pour un Ruby Reserve ; laissez-le simplement s’aérer quelques minutes après ouverture.

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