Sept, Obeideh Skin Contact 2022

Avec le Sept Obeideh Skin Contact 2022, Maher signe le premier Obeideh libanais élaboré en macération pelliculaire, inspiré des vins ambrés de Géorgie. Issu du cépage autochtone Obeideh, ce vin orange se distingue par sa robe lumineuse et son profil à la fois fruité, herbacé et délicatement tannique.

Notes de dégustation
Sa couleur orange éclatante, plus claire qu’un ambre profond, reflète la finesse de la peau des baies d’Obeideh. Le nez évoque la pêche et les fruits à noyau, avec des nuances herbacées.

Vinification
Élaboré à partir d’Obeideh dans la vallée de la Bekaa, au Liban, le vin macère avec ses peaux et ses baies pendant sept mois. Cette longue macération s’inspire de la tradition géorgienne des vins élevés en qvevri. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification après macération.

Accords & Service
Sa fraîcheur et sa légère accroche tannique lui permettent d’accompagner des plats variés : légumes rôtis, fromages affinés, poissons grillés ou cuisine aux herbes et aux épices douces. Servez-le légèrement frais, autour de 12 à 14 °C. Une courte aération en carafe peut aider à révéler ses arômes.

Producteur
Sept est associé à Maher, dont la découverte des vins ambrés géorgiens a inspiré cette cuvée originale. Les éléments fournis ne détaillent pas l’histoire du domaine ni ses distinctions, mais cette initiative met en lumière le potentiel de l’Obeideh libanais en macération pelliculaire.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.