Sekthaus Raumland Pinot Noir Grande Réserve Brut 2012

Millésimé 2012, le Pinot Noir Grande Réserve Brut de Sekthaus Raumland a obtenu 96 points et la deuxième place au VINUM Deutscher Sekt Award 2025, dans la catégorie des sekt de Bourgogne. Cette distinction souligne un vin effervescent allemand remarquable par sa finesse, sa texture soyeuse et son équilibre.

Notes de dégustation
Le nez, délicat et raffiné, évoque la brioche, le massepain et des pâtisseries tout juste sorties du four. La bouche séduit par sa texture soyeuse, un mousseux précis et une acidité bien dosée qui apporte fraîcheur et vivacité, tandis que les arômes du bouquet se prolongent avec élégance.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec du homard, une volaille à la crème ou un fromage affiné à pâte pressée. Son effervescence délicate ne nécessite pas de décantation ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour laisser ses arômes s’exprimer.

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