Seguin-Manuel, Puligny Montrachet Les Reuchaux, 2023

Issu d’une parcelle du nord de Puligny-Montrachet, Les Reuchaux 2023 exprime le Chardonnay dans un style à la fois ample et raffiné. Élaboré par Thibaut Marion selon une approche qui privilégie la fidélité au lieu et la netteté du fruit, ce vin met en lumière l’élégance qui a fait la réputation de Puligny-Montrachet.

Notes de dégustation
Le vin associe une matière mûre, ronde et généreuse à une trame fraîche et minérale. Sa finesse apporte de l’élan à la dégustation et équilibre agréablement son volume. Les informations disponibles ne précisent ni le profil aromatique détaillé ni son potentiel de garde.

Vinification
Les raisins de Chardonnay proviennent du lieu-dit Les Reuchaux, situé dans la partie nord de Puligny-Montrachet. Le vin a été élevé pendant 14 mois sur lies en barriques classiques. Les détails concernant le terroir parcellaire, les vendanges et la vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir autour de 14 °C. Il se déguste volontiers seul pour apprécier pleinement son expression, ou avec des mets délicats, notamment des fruits de mer. Aucune recommandation particulière de carafage n’est indiquée.

Producteur
Seguin-Manuel élabore des vins de Bourgogne dans une démarche attachée à l’expression de leur origine. Pour cette cuvée, Thibaut Marion privilégie un fruit lisible et une interprétation épurée de Puligny-Montrachet. Les éléments fournis ne précisent pas l’histoire du domaine ni ses distinctions.

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