Seckinger Riesling Ruppertsberg Reiterpfad 2020

Issu du réputé Reiterpfad, à Ruppertsberg, ce Riesling 2020 de Seckinger conjugue l’expression d’un grand terroir de la Pfalz et une vinification naturelle particulièrement peu interventionniste. Les parcelles étant encore en cours de conversion, le vin est commercialisé comme une quasi Erste Lage, bien que le site relève d’une Große Lage.

Notes de dégustation
Le bouquet, plutôt retenu, évoque les fruits jaunes et la pomme, avec des notes d’herbes, de fumée et de levure, ainsi qu’une touche oxydative discrète. La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. En bouche, le vin se montre élancé et tendu, avec une trame minérale affirmée et une belle présence malgré son profil svelte. Aucun potentiel de garde précis n’est indiqué ; une dégustation dans les prochaines années permettra d’apprécier son expression actuelle, tandis qu’une garde supplémentaire pourra faire évoluer ses nuances.

Vinification
Les parcelles du Reiterpfad se trouvent à proximité de la forêt, dont la fraîcheur contribue à tempérer le climat. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte. La vendange est pressée en grappes entières, puis le moût fermente spontanément et lentement. Le vin est élevé 16 mois sur lies totales, sans filtration ni collage et sans ajout de soufre avant la mise en bouteille.

Accords & Service
Sa fraîcheur et sa minéralité accompagneront volontiers des poissons grillés ou pochés, des fruits de mer et une cuisine végétale aux herbes. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une courte aération dans le verre peut aider à ouvrir son bouquet ; un long carafage n’est pas indispensable.

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