Seckinger Riesling Deidesheim Kieselberg Wurzelecht Bio 2022
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Description
Le Riesling Deidesheim Kieselberg Wurzelecht Bio 2022 de Weingut Seckinger se distingue par ses vignes franches de pied, non greffées sur des porte-greffes américains — une rareté depuis la crise du phylloxéra au XIXᵉ siècle. Issu de Riesling et élaboré en agriculture biologique, il met à l’honneur une approche singulière du terroir de Deidesheim, dans le Palatinat.
Vinification
La mention « Wurzelecht » indique que les vignes poussent sur leurs propres racines, sans greffage, une pratique devenue rare après les ravages du phylloxéra en Europe. Le vin est issu de Riesling cultivé en agriculture biologique sur le site de Kieselberg, à Deidesheim. Les détails concernant le terroir précis, les vendanges et la vinification du millésime 2022 ne sont pas disponibles.
Accords & Service
À servir frais, autour de 9 à 11 °C. Il accompagnera volontiers des poissons, des fruits de mer ou une cuisine végétale délicate. En l’absence d’indications sur son style et son élevage, une courte aération dans le verre est préférable à un long passage en carafe.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Weingut Seckinger |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Pfalz |
| Cépage | Riesling |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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