Schloss Vollrads - Schloss Vollrads Riesling Cabinet 1862 - 0,7 l

Présenté comme un Riesling de Schloss Vollrads au millésime 1862, ce flacon de 0,7 l se distingue par son âge exceptionnel et son lien avec l’un des domaines emblématiques du Rheingau. Une bouteille rare, destinée aux amateurs de vins historiques et aux collectionneurs ; son état et son évolution sont toutefois à apprécier au cas par cas.

Notes de dégustation
La description fournie évoque une robe dorée et un bouquet de pêche, d’abricot et d’agrumes, relevé de notes de miel et d’épices. En bouche, le vin est annoncé comme ample et complexe, avec un équilibre entre douceur et acidité. Pour un millésime aussi ancien, les arômes et l’état du vin peuvent varier considérablement selon les conditions de conservation. Il n’est donc pas possible de garantir un profil gustatif précis ni un potentiel de garde restant sans informations sur la provenance et l’état de la bouteille.

Accords & Service
La fiche suggère de l’accompagner de poissons, de fruits de mer, de volailles, de salades légères, de fromages ou de desserts. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C, et ouvrez la bouteille avec précaution. Pour un vin de cet âge, mieux vaut éviter une longue décantation : goûtez-le d’abord et ne le transvasez que si nécessaire.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.