Schloss Reinhartshausen - Erbacher Markobrunn Riesling 1892 - 0,7 l

Le Schloss Reinhartshausen Erbacher Markobrunn Riesling 1892 est une bouteille historique issue du célèbre cru d’Erbacher Markobrunn, dans le Rheingau. Son millésime exceptionnellement ancien en fait une pièce rare, destinée aux collectionneurs et aux amateurs de vins chargés d’histoire.

Notes de dégustation
La description disponible évoque une robe dorée, des arômes de pêche mûre et d’agrumes, relevés d’une touche miellée. En bouche, le vin est présenté comme ample et élégant, avec un équilibre entre douceur et acidité, une finale longue et une nuance minérale. Après plus d’un siècle de vieillissement, l’état de la bouteille et ses conditions de conservation seront déterminants : ces notes ne préjugent pas de son profil actuel ni de sa buvabilité.

Accords & Service
La description recommande de le servir avec du poisson, des fruits de mer, de la volaille ou des salades légères, ou de le proposer à l’apéritif. Pour une bouteille aussi ancienne, servez-le avec précaution, légèrement frais, autour de 10 à 12 °C. Évitez une aération prolongée ; si un dépôt est présent, une décantation délicate peut être envisagée juste avant le service.

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