Schloss Eltz - Rauenthaler Wieshell Riesling Auslese 1964 - 0,7 l

Issu du millésime 1964 et de la parcelle Rauenthaler Wieshell, ce Riesling Auslese du Rheingau est une bouteille de collection au caractère singulier. Plus d’un demi-siècle d’évolution lui confère un intérêt particulier pour les amateurs de grands Rieslings anciens.

Notes de dégustation
La description disponible évoque une robe dorée et un nez intense de pêche mûre, d’abricot et de miel. En bouche, le vin est ample et complexe, avec un équilibre harmonieux entre douceur et acidité, une fraîcheur persistante et une finale élégante. Le vin est présenté comme ayant conservé son expression après plus de 50 ans. Pour une bouteille de cet âge, son état dépend toutefois fortement des conditions de conservation et du niveau de remplissage ; vérifiez ces éléments auprès du vendeur.

Vinification
Ce Riesling provient de la parcelle Rauenthaler Wieshell, dans le Rheingau. Les informations disponibles ne précisent ni les conditions du terroir, ni les méthodes de récolte ou de vinification.

Accords & Service
À servir avec des desserts aux fruits, des préparations à l’abricot ou des fromages affinés. Une température de 8 à 10 °C permettra de préserver sa fraîcheur sans masquer ses arômes. Pour une bouteille aussi ancienne, évitez une longue décantation : ouvrez-la avec précaution et ne la transvasez que si un dépôt est présent.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.