Schäfer Fröhlich Stromberg GG 2018 - 1,5l

Issu du Stromberg, dans la région allemande de la Nahe, ce Riesling Grosses Gewächs 2018 exprime une belle intensité fruitée, équilibrée par une acidité vive et une minéralité affirmée. Présenté en magnum de 1,5 litre, il est idéal à partager et le format peut favoriser une évolution harmonieuse en cave.

Notes de dégustation
Sa robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez s’annonce expressif et fruité, tandis que la bouche dévoile des notes de pomme et de poire mûres, relevées d’une fine touche épicée. Une acidité dynamique et une trame minérale apportent équilibre et fraîcheur, avant une finale longue et complexe. Ce Riesling peut se déguster dès maintenant après aération, ou être conservé quelques années pour laisser ses arômes gagner en profondeur. Le potentiel exact dépendra des conditions de conservation.

Vinification
Le vin provient du cru Stromberg, dans la Nahe, et porte la mention Grosses Gewächs, réservée aux vins secs issus de vignobles classés parmi les meilleurs par le VDP. Les détails concernant le terroir précis de la parcelle, les vendanges et la vinification ne sont pas indiqués.

Accords & Service
À table, il accompagnera des poissons, des volailles et des fromages, comme le suggère son profil fruité, vif et minéral. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Une courte aération en carafe peut aider à déployer ses arômes, sans être indispensable.

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