Savart Champagne 1er Cru Extra Brut Les Noues Ecueil Extra Brut 2022
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Description
Ce Blanc de Noirs Premier Cru de Frédéric Savart met le Pinot Noir d’Écueil à l’honneur dans un Champagne Extra Brut précis et expressif. Élaboré selon la méthode traditionnelle, il associe la finesse de ses bulles à une identité minérale qui reflète son terroir champenois.
Notes de dégustation
Sa robe jaune paille est animée par une effervescence fine et persistante. Le nez mêle des arômes nets de fruits rouges à des notes de croûte de pain.
Vinification
Les raisins proviennent de parcelles classées Premier Cru à Écueil, dont le terroir apporte une tension minérale caractéristique. Le travail à la vigne est réalisé avec soin et la vinification suit la méthode traditionnelle, dans une approche peu interventionniste destinée à préserver l’expression du lieu. Le dosage Extra Brut souligne la fraîcheur du vin.
Accords & Service
Servez-le entre 8 et 10 °C avec un poisson blanc, des entrées délicates ou une sélection de fromages affinés. Le passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; un verre tulipe permettra aux arômes de s’exprimer tout en préservant la finesse des bulles.
Informations sur le produit
| Type | Champagne |
| Producteur | Savart Frederic |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Cépage | Pinot Noir |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson, Apéritif |
Informations de livraison
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