Sassetti Brunello di Montalcino 2017

Le Brunello di Montalcino 2017 de Sassetti Livio Pertimali se distingue par un style lumineux et fruité, porté par le Sangiovese et des tanins soyeux. Issu de l’une des appellations les plus prestigieuses de Toscane, ce vin a été produit à 38 000 bouteilles.

Notes de dégustation
Sa robe est relativement claire. Le nez s’ouvre sur la cerise et des arômes de fruits frais, avec une intensité aromatique vive et éclatante. En bouche, la matière est de corps moyen, soutenue par une belle fraîcheur et des tanins soyeux. Déjà séduisant dans sa jeunesse, il peut être apprécié dès maintenant ; rien n’oblige à le laisser vieillir davantage.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec des viandes rôties ou grillées, un ragoût de bœuf ou des fromages affinés. Une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, mais un long carafage n’est pas nécessaire.

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