Saracco Moscato d'Asti 2026

Le Saracco Moscato d’Asti 2026 est un vin blanc doux et délicatement pétillant, emblématique du Piémont et réputé pour son expression intensément aromatique du Moscato Bianco. Il offre une alternative légère et fraîche aux vins effervescents plus puissants, à apprécier dans sa jeunesse.

Notes de dégustation
Sa robe jaune pâle aux reflets dorés s’accompagne d’un fin perlage. Le nez expressif évoque le raisin frais, la fleur d’oranger et la pêche, avec des notes de sauge et d’agrumes.

Vinification
Issu de l’appellation Moscato d’Asti, dans les collines piémontaises, ce vin est élaboré pour préserver le caractère parfumé du cépage et sa légère effervescence. Dans le style de l’appellation, la fermentation est maîtrisée afin de conserver une douceur naturelle et une fraîcheur vive. Les détails de récolte et de vinification propres au millésime 2026 ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir bien frais, autour de 6 à 8 °C, avec une tarte aux fruits, des pêches fraîches, une panna cotta ou des desserts aux amandes. Il accompagne aussi agréablement un fromage persillé. Le carafage n’est pas recommandé : mieux vaut le servir dès l’ouverture pour profiter de ses arômes.

Producteur
Saracco est une maison piémontaise particulièrement associée au Moscato d’Asti. Installée à Castiglione Tinella, au cœur d’une zone réputée pour ce cépage, elle s’est fait connaître auprès des amateurs pour des vins qui mettent en avant le fruit, les arômes floraux et la fraîcheur du Moscato.

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