Santa Barbara Rosso Piceno Maschio da Monte 2023

Issu de l’appellation Rosso Piceno DOC, le Maschio da Monte de Santa Barbara rend hommage aux rouges des Marches avec un assemblage de Montepulciano et de Sangiovese. Sa personnalité associe une matière généreuse à une fraîcheur qui apporte équilibre et élégance.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rubis intense. Le nez s’ouvre sur un bouquet expressif de violette et de mûre, relevé de nuances épicées et végétales. En bouche, les tanins sont souples et élégants, portés par une structure ample et lisse. La fraîcheur équilibre la richesse du fruit, tandis que la finale, persistante et longue, laisse entrevoir une belle évolution en bouteille ; la durée de garde n’est toutefois pas précisée.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers des pâtes en sauce tomate, des viandes grillées ou des charcuteries italiennes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe d’une trentaine de minutes peut aider à ouvrir ses arômes.

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