Saltaren Wines Labeja Riesling 2023 white

Le Labeja 2023 est un Riesling du Rheingau issu de la célèbre parcelle Mittelheimer St. Nikolaus, dont les sols de loess et de loess calcaire signent un vin à la fois frais et expressif. Son nom, inspiré du mot espagnol « abeille », évoque la biodiversité cultivée dans les vignes d’Alex Saltaren Castro.

Notes de dégustation
Le nez associe une aromatique herbacée marquée à de délicates notes de fruits à chair jaune. En bouche, le zeste de citron se révèle plus nettement, porté par une acidité fraîche, précise et vive. La robe et le potentiel de garde ne sont pas précisés dans les informations disponibles.

Vinification
Les raisins proviennent de Mittelheimer St. Nikolaus, près du Rhin, sur des sols de loess et de loess calcaire. Une partie des raisins a été égrappée avant le pressurage. Le vin a été élevé en partie en cuve inox et en partie dans des contenants de 220 litres, puis laissé environ un an sur lies. Les méthodes de récolte ne sont pas précisées.

Accords & Service
Sa fraîcheur et ses notes citronnées accompagneront volontiers un poisson grillé, des fruits de mer ou une volaille aux herbes. Servez-le frais, autour de 9 à 11 °C. Le carafage n’est pas nécessaire ; une courte aération dans le verre peut toutefois aider ses arômes à s’ouvrir.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.