Saltaren Wines Labeja Riesling 2022 white

Le Labeja Riesling 2022 de Saltaren Wines met en valeur le caractère du Mittelheimer St. Nikolaus, l’un des lieux-dits réputés du Rheingau. Son élevage mêlant cuve inox et petits fûts, suivi d’un séjour sur lies, lui apporte une expression à la fois limpide et nuancée.

Notes de dégustation
Le nez associe des notes d’herbes aromatiques à de délicats accents de fruits à chair jaune. En bouche, le zeste de citron se dessine plus nettement, porté par une acidité fraîche, précise et vive. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.

Vinification
Les raisins proviennent du Mittelheimer St. Nikolaus, près du Rhin, où les vignes sont plantées sur des sols de loess et de loess argileux calcaire. Une partie des grappes a été égrappée avant le pressurage. Le vin a été élevé en partie en cuve inox et en partie dans des contenants de 220 litres, puis laissé environ un an sur lies. Le descriptif fourni ne précise pas les méthodes de vendange.

Accords & Service
Sa fraîcheur devrait accompagner avec justesse les poissons, les fruits de mer, les plats de légumes et les préparations légèrement épicées. Servez-le frais, autour de 9 à 11 °C. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour laisser ses arômes s’exprimer.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.