Salcheto Rosso di Montepulciano Bio 2024
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Description
Le Salcheto Rosso di Montepulciano Bio 2024 est un rouge toscan issu d’un assemblage de Merlot, de Sangiovese et de Canaiolo Nero, élaboré selon une approche biologique. Il offre une belle occasion de découvrir le style de Montepulciano dans une version souple et fruitée ; les informations disponibles ne précisent toutefois pas les particularités du millésime 2024.
Notes de dégustation
La note de dégustation fournie concerne le millésime 2016 et ne peut être transposée avec certitude au 2024. Elle décrit une robe rouge moyenne aux reflets pourpres, un nez de cassis, de fruits noirs, de cerise juteuse et de myrtille, relevé de nuances épicées et d’une touche évoquant le cuir.
Vinification
Ce vin biologique provient de Montepulciano, en Toscane, et assemble Merlot, Sangiovese et Canaiolo Nero. Les proportions des cépages, les caractéristiques précises du terroir ainsi que les méthodes de vendange et de vinification ne sont pas indiquées.
Accords & Service
Son profil fruité et sa structure souple se prêteront à des pâtes à la sauce tomate, des charcuteries, des légumes grillés ou des viandes rôties. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; un passage en carafe peut lui donner un peu d’ouverture, comme le suggère la note consacrée au millésime 2016. Le potentiel de garde du 2024 n’est pas précisé.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Soc. Agr. Salcheto s.r.l. |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Italie |
| Cépage | Merlot, Sangiovese, Canaiolo Nero |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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