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Rust en Vrede, 1694 Classification 2018

Rust en Vrede

La 1694 Classification 2018 est un assemblage prestigieux de Syrah et de Cabernet Sauvignon, deux cépages emblématiques de Rust en Vrede. Son nom r...
Millésime
2018
Cépage
Syrah/Shiraz, Cabernet Sauvignon
Alc.
15,00 %
Volume
750 ml

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Description

La 1694 Classification 2018 est un assemblage prestigieux de Syrah et de Cabernet Sauvignon, deux cépages emblématiques de Rust en Vrede. Son nom rend hommage à 1694, année de fondation du domaine, et cette cuvée allie puissance, élégance et aptitude à la garde.

Notes de dégustation
Sa robe est profonde et sombre. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs, d’épices et de cèdre, relevés d’une touche de chocolat noir. En bouche, le vin est ample et riche, avec des tanins soyeux, une matière fruitée intense et une nuance minérale raffinée. Sa finale persistante et harmonieuse accompagne une belle structure, propice à une évolution en cave au fil des années.

Accords & Service
À déguster avec du bœuf grillé ou rôti, du gibier et d’autres plats de caractère. Servez-la autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider le vin à s’ouvrir, surtout si vous le dégustez dans sa jeunesse.

Producteur
Établi en 1694 à Stellenbosch, Rust en Vrede compte parmi les domaines reconnus de la région. La 1694 Classification, qui porte l’année de fondation dans son nom, figure parmi les cuvées prestigieuses de la maison et met en valeur son savoir-faire autour de la Syrah et du Cabernet Sauvignon.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Rust en Vrede
Millésime 2018
Pays Afrique du Sud
Région Stellenbosch
Cépage Syrah/Shiraz, Cabernet Sauvignon
Alcool 15,00 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins Bœuf, Gibier
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