Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2021

Icône de la maison Ruffino, la Riserva Ducale Oro 2021 est un Chianti Classico Gran Selezione qui associe la profondeur du Sangiovese à la souplesse du Merlot et à la structure du Cabernet Sauvignon. Présente dans l’histoire du Chianti Classico depuis plus de 60 ans, cette cuvée incarne une tradition vivante, ouverte à l’évolution de l’œnologie italienne.

Notes de dégustation
Sa robe rouge rubis profonde annonce un vin de caractère. Le bouquet évoque les fruits rouges mûrs, notamment la cerise, accompagnés de notes florales et d’accents épicés.

Accords & Service
À table, elle accompagnera volontiers une bistecca alla fiorentina, des viandes rôties ou des plats mijotés, ainsi que des fromages affinés. Servez-la autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe peut aider à ouvrir ses arômes, surtout si la bouteille est dégustée dans sa jeunesse.

Producteur
Fondée en Toscane, Ruffino est étroitement liée à l’histoire et au rayonnement du Chianti Classico. La maison présente la Riserva Ducale Oro comme l’expression de plus de six décennies d’évolution qualitative : une cuvée devenue classique, portée par la tradition viticole de la région et par le désir d’explorer de nouvelles voies.

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