Royal Oporto, 10 years old tawny

Le Royal Oporto 10 ans d’âge est un porto tawny généreux, dont l’élevage en bois apporte une belle complexité et des notes chaleureuses. Issu de la région du Douro, il offre une expression raffinée d’un style de porto façonné depuis des générations.

Notes de dégustation
Sa robe limpide, rouge grenat clair, se nuance de reflets ambrés sur les bords. Le nez dévoile des arômes de raisins secs, de figues mûres, de caramel et de bois de chêne. En bouche, le miel, la vanille et le zeste d’orange accompagnent une douceur équilibrée par une fraîcheur agréable. Déjà prêt à déguster, il peut se savourer dès aujourd’hui ; une fois ouvert, mieux vaut le conserver au frais et le boire dans les semaines qui suivent.

Vinification
Ce porto tawny 10 ans d’âge est élevé en fûts de bois, un vieillissement qui contribue à sa robe ambrée et à ses arômes de fruits secs, de caramel et de vanille. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir parcellaire, les méthodes de récolte ni les détails de vinification.

Accords & Service
À déguster seul pour apprécier toute la richesse de ses arômes, ou en apéritif avec des noix. Il accompagne également les desserts au caramel, au miel ou aux fruits à coque, notamment une tarte aux noix et au caramel. Servez-le légèrement frais, autour de 12 à 16 °C ; un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire.

Producteur
Royal Oporto est une marque de la Real Companhia Velha, maison historique du Douro fondée en 1756. Établie dans l’une des grandes régions viticoles du Portugal, elle est étroitement associée à l’histoire et à la production du porto.

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