Rocche dei Manzoni Valentino Brut Metodo Classico Elena 2022
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Description
Élaboré dans le Piémont, le Rocche dei Manzoni Valentino Brut Metodo Classico Elena 2022 associe le Chardonnay au Pinot Noir dans un vin effervescent de style brut. Son nom met en avant la méthode traditionnelle, qui distingue cette cuvée au sein du paysage viticole piémontais.
Vinification
La cuvée est issue de Chardonnay et de Pinot Noir et porte la mention Metodo Classico, méthode dans laquelle la seconde fermentation a lieu en bouteille. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir parcellaire, les modalités de vendange ni la durée d’élevage sur lies.
Accords & Service
Son profil brut devrait accompagner agréablement des fruits de mer, des poissons délicats ou des amuse-bouches salés. Servez-le bien frais, autour de 6 à 8 °C ; le carafage est généralement déconseillé pour un vin effervescent, afin de préserver ses bulles.
Producteur
Fondé en 1974 par Valentino Migliorini, Rocche dei Manzoni est un domaine situé dans les Langhe, au Piémont. Il est connu pour avoir contribué au développement des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle dans la région.
Informations sur le produit
| Type | Vin effervescent |
| Producteur | Rocche dei Manzoni |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson, Apéritif |
Informations de livraison
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