Rocche dei Manzoni, Quatr Nas Langhe Rosso DOC, 2022

Issu des parcelles de Rocche dei Manzoni à Monforte d’Alba, le Quatr Nas 2022 est un Langhe Rosso DOC qui mise sur l’élégance aromatique autant que sur la structure. Ses notes florales et son équilibre entre fermeté et rondeur en font une expression raffinée du Piémont.

Notes de dégustation
La cuvée révèle un bouquet délicat de violette, de rose et de fleurs d’amandier. En bouche, elle associe une trame ferme à une texture ronde et souple, pour un ensemble à la fois structuré et harmonieux. La robe et le potentiel de garde ne sont pas précisés.

Vinification
Le vin provient des parcelles de Rocche dei Manzoni situées à Monforte d’Alba, dans la région des Langhe. Les informations disponibles ne détaillent ni les caractéristiques des sols, ni les méthodes de récolte ou de vinification.

Accords & Service
À servir entre 16 et 18 °C. Ses arômes floraux et sa structure s’accordent avec des viandes blanches rôties, des charcuteries fines ou un risotto aux champignons. Une courte aération peut être proposée avant le service, sans qu’un temps de carafage précis soit indiqué.

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