Rocche dei Manzoni Langhe Nebbiolo 2024

Issu du cépage nebbiolo, ce Langhe de Rocche dei Manzoni exprime l’un des grands raisins du Piémont dans une appellation qui met à l’honneur les vins de la région. Le millésime 2024 offre l’occasion de découvrir cette cuvée, dont le profil précis dépendra de son élevage.

Notes de dégustation
Le nebbiolo présente souvent une robe rubis claire, parfois nuancée de reflets grenat. Au nez, il évoque traditionnellement les fruits rouges, la rose et les épices ; en bouche, il peut associer fraîcheur, structure tannique et longueur.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec des pâtes aux champignons, des viandes rôties ou des fromages affinés. Un passage en carafe d’environ 30 minutes peut aider à ouvrir le vin, notamment après quelques années de garde.

Producteur
Installé dans les Langhe, au Piémont, Rocche dei Manzoni fait partie des domaines associés à l’identité viticole de cette région. Le domaine a été fondé en 1974 par Valentino Migliorini.

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