Rocca di Montemassi Sassabruna 2022
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Description
Le Sassabruna 2022 exprime la Maremme toscane à travers un assemblage de Sangiovese, Merlot et Syrah, mêlant cépage emblématique de la région et variétés internationales. Issu du domaine Rocca di Montemassi, il puise son caractère dans un paysage de collines baignées de lumière, entre les Colline Metallifere et la mer.
Notes de dégustation
Sa robe devrait présenter une couleur rouge rubis soutenue. Le Sangiovese apporte généralement des notes de cerise et une fraîcheur vive, tandis que le Merlot contribue au fruit rond et que la Syrah peut ajouter une touche épicée. En bouche, attendez-vous à un rouge généreux, avec des tanins présents et une finale fruitée.
Vinification
Les vignes du domaine s’épanouissent sur les collines et les pentes douces de la Maremme, dans un environnement marqué par une nature parfois sauvage et un fort ensoleillement. Rocca di Montemassi associe technologies modernes et savoir-faire traditionnel. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les étapes exactes de vinification de cette cuvée.
Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers des viandes grillées ou rôties, des pâtes à la sauce tomate et des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’une vingtaine de minutes peut l’aider à s’ouvrir ; son potentiel de garde n’est pas précisé.
Producteur
Rocca di Montemassi est un domaine agricole de la Maremme toscane, entre les collines métallifères et le littoral. Son activité dépasse la viticulture : la propriété cultive également d’anciennes variétés de céréales, élève des vaches de Maremme et entretient un jardin expérimental. Cette diversité compose le portrait d’une exploitation ancrée dans son territoire et tournée vers une agriculture contemporaine.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Rocca di Montemassi |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Sangiovese, Merlot, Syrah/Shiraz |
| Alcool | 15,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc, Pâtes |
Informations de livraison
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