Robert Groffier Chambertin Grand Cru Clos de Beze 2019

Issu du Grand Cru Chambertin-Clos de Bèze, l’un des terroirs les plus prestigieux de Gevrey-Chambertin, ce Pinot Noir 2019 exprime toute la noblesse de la Côte de Nuits. Le millésime allie richesse de fruit et structure, avec un potentiel de garde qui invite à la patience.

Notes de dégustation
Sa robe rubis profonde annonce un bouquet de fruits rouges et noirs mûrs, relevé de nuances florales et d’épices. En bouche, le vin devrait offrir une matière ample et des tanins fins, soutenus par une belle fraîcheur et une finale persistante. Déjà abordable après aération, il pourra évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années. Le potentiel précis dépend des conditions de conservation et des préférences de dégustation.

Vinification
Le Clos de Bèze est un climat de Grand Cru situé à Gevrey-Chambertin, sur des sols calcaires et marneux qui contribuent à la structure et à la complexité des vins. Le Pinot Noir est le cépage du domaine pour cette cuvée. Les détails de la vendange et de la vinification propres au millésime 2019 ne sont pas précisés.

Accords & Service
À table, il accompagnera élégamment un pigeon rôti, un filet de veau, du canard ou des champignons sauvages. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une ouverture une à deux heures avant le service peut aider le vin à s’épanouir ; une décantation douce peut être envisagée si la bouteille est jeune.

Producteur
Le Domaine Robert Groffier est une propriété familiale établie à Morey-Saint-Denis et réputée pour ses vins de la Côte de Nuits, notamment ceux de Chambolle-Musigny et de prestigieux Grands Crus. Son savoir-faire et la qualité de ses parcelles en font une signature recherchée de la Bourgogne.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.