Roagna Barolo Pira Vecchie Viti 2020
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Description
Issu du cru Pira, à Castiglione Falletto, ce Barolo 2020 met en lumière le Nebbiolo de vieilles vignes selon l’approche traditionnelle de Roagna. La mention « Vecchie Viti » distingue une sélection de parcelles anciennes, dont les raisins donnent généralement des vins structurés, profonds et taillés pour la garde.
Notes de dégustation
Le profil attendu associe la robe grenat du Nebbiolo à des arômes de rose séchée, de cerise, d’herbes et d’épices, avec une évolution vers des notes de sous-bois et de tabac. En bouche, les tanins affirmés et l’acidité caractéristique du cépage soutiennent une matière ample et persistante.
Le millésime 2020 étant encore jeune, une ouverture préalable aidera à révéler ses nuances. Un potentiel de garde de plusieurs années est à prévoir, même si son évolution dépendra des conditions de conservation.
Vinification
Le vignoble de Pira se situe dans l’appellation Barolo, à Castiglione Falletto, sur les collines des Langhe aux sols marno-calcaires. Roagna privilégie une approche peu interventionniste, avec des vendanges manuelles et une fermentation conduite avec les levures indigènes ; la maison est également connue pour ses macérations longues et son élevage en grands foudres de bois. Les détails précis du lot 2020 ne sont pas indiqués.
Accords & Service
À table, il accompagne bien le brasato al Barolo, les viandes mijotées, le gibier ou un risotto aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Pour une bouteille jeune, une aération en carafe d’une à deux heures peut assouplir les tanins et ouvrir le bouquet.
Producteur
La famille Roagna perpétue depuis plusieurs générations une tradition viticole dans les Langhe, avec une attention particulière portée aux crus et à l’expression du Nebbiolo. Réputée pour ses méthodes de vinification traditionnelles et ses vins de garde, la maison compte parmi les producteurs marquants du Piémont.
Informations sur le produit
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