Roagna Barolo Pira 2020

Issu du cru Pira, à Castiglione Falletto, ce Barolo 2020 exprime le Nebbiolo dans un style classique, structuré et taillé pour la garde. Il porte la signature de Roagna, domaine piémontais réputé pour son approche traditionnelle et pour la mise en valeur des grands terroirs de la région.

Notes de dégustation
La robe grenat laisse apparaître des reflets rubis. Le nez évoque la rose séchée, la cerise, les épices et des notes de sous-bois qui pourront gagner en complexité avec le temps. En bouche, le Nebbiolo associe fraîcheur, matière et tanins fermes, avec une finale persistante.

Vinification
Le vignoble de Pira se situe à Castiglione Falletto, au cœur de la zone du Barolo, où les sols marno-calcaires contribuent à la structure et à la finesse des vins. Les raisins de Nebbiolo sont vendangés à la main. Roagna privilégie une vinification traditionnelle, avec une macération prolongée et un élevage en grands fûts de chêne ; les détails précis du processus pour ce millésime ne sont pas indiqués.

Accords & Service
À servir entre 16 et 18 °C avec un brasato al Barolo, un rôti de bœuf, du gibier ou des pâtes aux champignons. Une heure environ en carafe peut aider le vin à s’ouvrir ; une aération plus longue est possible si les tanins paraissent encore serrés. Son équilibre et sa structure lui donnent un potentiel de garde de plusieurs années.

Producteur
La famille Roagna élabore des vins dans les Langhe depuis plusieurs générations, avec des domaines et des parcelles à Barbaresco et à Barolo. Reconnue pour son attachement aux méthodes traditionnelles et à l’expression des lieux, elle compte parmi les producteurs de référence du Piémont.

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