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Robert Parker

Riposte The Dagger Pinot Noir 2024

Riposte

Riposte The Dagger Pinot Noir 2024 met en avant un Pinot Noir australien tout en fraîcheur, privilégiant le fruit et une texture souple. Sa vivacit...
Millésime
2024
Cépage
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Volume
750 ml

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Description

Riposte The Dagger Pinot Noir 2024 met en avant un Pinot Noir australien tout en fraîcheur, privilégiant le fruit et une texture souple. Sa vivacité et son profil accessible en font un choix aussi agréable à l’apéritif qu’à table.

Notes de dégustation
Sa robe rubis limpide et brillante annonce un nez expressif de cerise, de framboise et de canneberge, relevé de notes herbacées et d’une touche épicée. En bouche, les fruits rouges sont juteux, portés par une acidité énergique et des tanins soyeux ; la finale, nette et délicatement épicée, prolonge cette impression de fraîcheur. Son style immédiat invite à le déguster dans sa jeunesse.

Accords & Service
À servir légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C, avec de la volaille, de la charcuterie, du saumon grillé ou des pâtes légères. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; une courte aération peut toutefois ouvrir ses arômes.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur Riposte
Millésime 2024
Pays Australien
Région South Australia
Cépage Pinot Noir
Alcool 13,00 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins
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