Rimapere Marlborough Sauvignon Blanc Plot 101 2022

Rimapere Marlborough Sauvignon Blanc Plot 101 2022 met à l’honneur le Sauvignon Blanc de Marlborough dans une cuvée identifiée par sa parcelle. Le domaine Rimapere, lié à la famille Rothschild, apporte à cette interprétation néo-zélandaise une identité singulière.

Notes de dégustation
Aucune fiche de dégustation détaillée n’étant disponible, le profil attendu reste celui d’un Sauvignon Blanc de Marlborough : une robe pâle, des arômes vifs d’agrumes et de fruits exotiques, parfois accompagnés de nuances végétales et herbacées. En bouche, ce style se distingue généralement par sa fraîcheur et son expression aromatique.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C. Il accompagnera volontiers des fruits de mer, un poisson grillé, un chèvre frais ou une salade aux herbes. Un carafage n’est généralement pas nécessaire pour ce type de vin ; ouvrez la bouteille peu avant le service.

Producteur
Rimapere est un domaine de Marlborough associé à Edmond de Rothschild Heritage. Son nom signifie « cinq flèches » en māori, en référence à l’emblème de la famille Rothschild. Le domaine contribue à faire découvrir les expressions du Sauvignon Blanc de cette région viticole néo-zélandaise.

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