Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva 1990 - 0,75l
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Description
Le Brolio Chianti Classico Riserva 1990 est une cuvée toscane de collection qui associe le Sangiovese au Cabernet Sauvignon et au Merlot. Issu du domaine historique de Brolio, ce millésime a poursuivi son évolution en bouteille et offre aujourd’hui un profil mûr, complexe et élégant.
Notes de dégustation
Sa robe est décrite comme d’un rouge profond. Le bouquet évoque les fruits mûrs, les épices et le tabac, avec des nuances qui peuvent se développer au fil de l’aération.
Accords & Service
À table, il accompagnera le bœuf rôti, le gibier ou un fromage affiné. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Compte tenu de son âge, ouvrez la bouteille avec précaution et goûtez-la avant de la carafer : une décantation douce peut aider à séparer un éventuel dépôt, mais une aération prolongée risquerait de fragiliser ses arômes.
Producteur
Barone Ricasoli est étroitement associé au domaine de Brolio, au cœur de la Toscane, et à l’histoire du Chianti Classico. La famille Ricasoli compte parmi les grandes maisons historiques de la région ; Bettino Ricasoli a notamment contribué à définir le style du Chianti au XIXe siècle.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Barone Ricasoli |
| Millésime | 1990 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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