Ricasoli 1141 Chianti Classico Riserva Rocca Guicciarda 2023
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Description
La Rocca Guicciarda est une Chianti Classico Riserva de Ricasoli, assemblant le Sangiovese au Cabernet Sauvignon et au Merlot. Ancienne propriété importante de la famille, elle donne son nom à un vin au style traditionnel, complexe et harmonieux, reconnaissable à son étiquette distinctive.
Notes de dégustation
Le profil attendu met en avant le fruit du Sangiovese, avec des notes de cerise et de fruits rouges mûrs, que peuvent compléter des nuances épicées et une touche plus souple apportée par les cépages bordelais. En bouche, recherchez un équilibre entre fraîcheur, matière et tanins structurés. Le potentiel de garde précis dépend des conditions de conservation et du millésime ; une ouverture après quelques années peut permettre aux arômes de gagner en complexité.
Accords & Service
À table, servez-la avec des viandes rôties ou grillées, un ragoût de bœuf, des pâtes à la sauce tomate et aux herbes, ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C est conseillée. Si le vin paraît encore fermé, laissez-le s’aérer une trentaine de minutes en carafe avant le service.
Producteur
La maison Ricasoli compte parmi les noms historiques de la Toscane : la famille est associée au domaine de Brolio depuis le XIIᵉ siècle, et l’année 1141 fait référence à la première mention documentée de son lien avec le château. Son histoire est étroitement liée à celle du Chianti Classico et à l’évolution de ses vins.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Ricasoli 1141 |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc |
Informations de livraison
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