Ricasoli 1141 Chianti Classico Riserva Brolio 2023

La Riserva Brolio 2023 met en avant le Sangiovese dans l’esprit du Chianti Classico, avec l’histoire du domaine Ricasoli en toile de fond. Une cuvée à découvrir jeune pour son fruit et sa fraîcheur, ou à garder quelques années pour laisser ses arômes évoluer.

Notes de dégustation
D’un rouge rubis, le vin devrait exprimer un profil typique du Sangiovese : des arômes de cerise et de fruits rouges, accompagnés de notes florales et d’épices. En bouche, attendez-vous à une trame fraîche, des tanins présents et une finale persistante. Le millésime 2023 pourra se garder quelques années dans de bonnes conditions ; son évolution dépendra notamment du stockage.

Accords & Service
À table, il accompagnera des pâtes à la sauce tomate ou à la viande, des viandes rôties et des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe de 30 à 60 minutes peut aider à assouplir ses tanins, surtout si vous le dégustez jeune.

Producteur
La maison Ricasoli fait remonter ses origines à 1141 et reste étroitement associée au Castello di Brolio, au cœur du Chianti Classico. Bettino Ricasoli, figure majeure de l’histoire du domaine, a contribué au XIXᵉ siècle à définir le style du Chianti. Ricasoli compte aujourd’hui parmi les producteurs historiques de cette appellation toscane.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.