Réne Barbier Clos Mogador Manyetes 2023

Manyetes 2023 est un Cariñena issu du lieu-dit Manyetes, à Gratallops, où le nom du vin prend racine. Produit à seulement 1 800 bouteilles — environ un tiers du volume habituel — ce millésime rare allie concentration, puissance et tanins finement dessinés.

Notes de dégustation
La robe et le profil aromatique ne sont pas précisés dans les informations disponibles. En bouche, le vin se montre de moyennement corsé à ample, avec une belle concentration, une matière puissante et des tanins abondants, mais au grain fin. Une légère rusticité accompagne la maturité du fruit ; le millésime affiche 14,5 % d’alcool. Le potentiel de garde n’est pas indiqué.

Vinification
Le vin provient du lieu-dit Manyetes, à Gratallops, en Catalogne. La récolte a été précoce en 2023, dans un contexte de rendements très faibles ; les vignes étaient ensuite si fragilisées par le manque d’eau qu’un système d’irrigation a été installé en 2024. Environ 35 % du vin a fermenté selon une macération semi-carbonique, avant pressurage et fin de fermentation avec les peaux. L’élevage s’est poursuivi huit mois en demi-muids, puis douze mois dans un foudre de 1 200 litres. La récolte n’ayant pas permis de remplir le foudre de 2 000 litres utilisé habituellement, l’élevage a été adapté aux volumes disponibles.

Accords & Service
Sa matière concentrée et ses tanins s’accordent bien avec des viandes grillées ou braisées, de l’agneau aux herbes et des plats mijotés aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 à 60 minutes peut aider à assouplir les tanins et à ouvrir le vin.

Producteur
René Barbier est une figure majeure du renouveau viticole du Priorat, région catalane où il a contribué à faire connaître les vins de caractère issus de parcelles singulières. Clos Mogador, son domaine emblématique, est étroitement associé à cette renaissance. Manyetes met ici en avant l’identité d’un lieu-dit précis de Gratallops et la rareté d’un millésime aux rendements exceptionnellement bas.

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