Réne Barbier Clos Mogador 2022 MG

Clos Mogador 2022 est le vin emblématique de René Barbier, issu d’une parcelle unique du Priorat et proposé ici en magnum de 1,5 litre. Cet assemblage méditerranéen dominé par le grenache et le carignan associe profondeur, finesse tannique et fraîcheur minérale, dans le style d’une appellation dont Barbier a contribué au renouveau.

Notes de dégustation
Sa robe profonde annonce un vin sérieux et concentré. Le nez évoque le paysage méditerranéen, avec des notes de foin sec et de paille, accompagnées de nuances de schiste humide caractéristiques du Priorat. La bouche est ronde et harmonieuse, portée par des tanins fins et crayeux. L’alcool, à 14 %, reste bien intégré ; la finale, très sèche, conserve un bel équilibre. Sans excès de maturité, ce 2022 peut être apprécié après aération ou conservé en cave pour laisser ses arômes évoluer.

Vinification
Le domaine élabore ce vin à partir d’un assemblage principalement composé de grenache et de carignan, complété par de la syrah et du cabernet sauvignon. La fermentation s’effectue avec 40 % de grappes entières, puis le vin mûrit environ 20 mois dans des foudres de 2 000 et 2 500 litres, avec une part de vieux fûts et de cuves en béton afin de préserver le fruit et de limiter l’influence du bois neuf. Le terroir schisteux du Priorat contribue à son empreinte minérale. La date et les méthodes de vendange ne sont pas précisées.

Accords & Service
À table, il accompagnera une épaule d’agneau rôtie, des viandes grillées ou un ragoût de champignons et de légumes méditerranéens. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une décantation d’environ une heure peut l’aider à s’ouvrir, surtout s’il est dégusté jeune.

Producteur
René Barbier est l’une des figures associées au renouveau du Priorat et Clos Mogador en est le vin phare, élaboré à partir d’un vignoble unique. Le domaine privilégie aujourd’hui des contenants de plus grand volume, notamment les foudres, pour accompagner l’expression du fruit et du terroir sans marquer excessivement le vin par le bois.

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