Raphäelle Guyot, Calliope 2024 1,5 L
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Description
Calliope 2024 est un Chardonnay de Bourgogne proposé en magnum de 1,5 litre, issu de deux parcelles situées près de Mâcon et dans le nord du Beaujolais. Son élevage de six mois en fûts de chêne lui apporte une touche boisée, tandis qu’une filtration légère préserve le caractère du vin.
Vinification
Le vin assemble des raisins provenant de deux parcelles, l’une près de Mâcon et l’autre dans le nord du Beaujolais. Après un pressurage direct, la fermentation se déroule en cuve, puis le vin est élevé pendant six mois en fûts de chêne et légèrement filtré avant la mise en bouteille. Les informations sur le terroir détaillé et les méthodes de récolte ne sont pas précisées.
Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C. Il pourra accompagner des poissons grillés, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle. Un magnum peut être ouvert à l’avance ; le carafage n’est pas indispensable, mais une aération brève peut être utile si le vin paraît fermé à l’ouverture.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Raphäelle Guyot |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Cépage | Chardonnay |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins | Plats végétariens, Fromage, Poisson |
Informations de livraison
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