Ramos Pinto, Late Bottled Vintage Port 1995

Ce Late Bottled Vintage 1995 de Ramos Pinto offre une expression classique du porto, avec une belle évolution en bouteille et une finale persistante. Issu d’un millésime réputé pour ses portos puissants et aptes au vieillissement, il séduit par son équilibre entre fruit, épices et douceur.

Notes de dégustation
Sa robe aux reflets rougeâtres témoigne de son évolution. Le nez dévoile des arômes délicats et mûrs, tandis que la bouche associe des notes de baies à une touche épicée. La douceur reste bien équilibrée et accompagne une longue finale.

Accords & Service
À servir dans de grands verres, entre 16 et 18 °C. La bouteille ayant formé un dépôt, décantez le porto avec précaution avant le service. Il pourra accompagner des fromages affinés, des desserts au chocolat ou des fruits secs.

Producteur
Fondée au Portugal, Ramos Pinto est une maison reconnue pour ses portos. Elle a rejoint le groupe Louis Roederer en 1990, une étape qui a accompagné sa modernisation et le développement de ses vins tranquilles. La maison possède quatre domaines dans le Douro : Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares et Quinta de Ervamoira.

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