Ramos Pinto, Giftbox 1995

Cette coffret de dégustation Ramos Pinto réunit quatre mini-portos de 9 cl — Ruby, White et deux Tawny — pour explorer différentes expressions du Porto ou offrir un cadeau aux amateurs. La maison, fondée à Porto en 1880, compte parmi les producteurs historiques de la région ; malgré la mention « 1995 » dans le titre, les informations fournies ne précisent pas que les bouteilles du coffret sont millésimées.

Notes de dégustation
Le Ruby présente une robe rubis profonde et des arômes de cerise, de framboise et de prune, avec une bouche généreuse et harmonieuse. Le White mêle agrumes, fruits secs, miel et notes exotiques mûres, relevés par une fraîcheur agréable. Les deux Tawny offrent des profils plus évolués : l’un associe rondeur, intensité et texture veloutée, tandis que l’Adriano Tawny Reserva marie douceur, arômes expressifs et nuances de jeunesse.

Vinification
Les quatre flacons de 9 cl permettent de comparer plusieurs styles de Porto issus de la région de Porto, dans la vallée du Douro. Le Ruby est élevé trois ans en grands fûts de chêne appelés « balseiros », afin de préserver son caractère fruité. Les informations disponibles ne précisent pas les terroirs, les méthodes de récolte ni les élevages détaillés des autres portos.

Accords & Service
Servez le Ruby à température ambiante, sans dépasser 20 °C ; le White et les Tawny peuvent être proposés légèrement frais. À l’apéritif, accompagnez-les de biscuits salés ou de noix ; ils se marient aussi avec le melon, les fromages bleus, les pâtés, les tartes aux fruits et les desserts au chocolat ou aux fruits secs. Une aération prolongée ou une décantation n’est généralement pas nécessaire pour ces styles.

Producteur
Fondée à Porto en 1880 par Adriano Ramos Pinto, la maison Ramos Pinto est étroitement associée à l’histoire du Porto et à la région du Douro. Le Tawny Adriano de ce coffret rend hommage à son fondateur. Les informations fournies ne mentionnent pas de distinction particulière liée à cette sélection.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.