R. López de Heredia Viña Bosconia Tinto Gran Reserva 2004

Issu d’un domaine emblématique de la Rioja, le Viña Bosconia Tinto Gran Reserva 2004 révèle le style traditionnel et patient de López de Heredia. Son assemblage dominé par le Tempranillo, complété de Grenache, Graciano et Carignan, a bénéficié d’un long élevage qui lui apporte profondeur et finesse.

Notes de dégustation
Sa robe rubis profonde témoigne de son évolution en bouteille. Le nez, nuancé et expressif, mêle fruits rouges et noirs mûrs, notes de cuir, de tabac et d’épices, avec une touche terreuse.

Vinification
Cet assemblage de 80 % Tempranillo, 15 % Grenache, 3 % Graciano et 2 % Carignan a été élevé au moins dix ans avant sa commercialisation : cinq ans en vieux fûts de chêne américain, puis plusieurs années en bouteille. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir ni les méthodes de vendange ou de vinification.

Accords & Service
À table, il accompagne volontiers l’agneau, le gibier, les viandes grillées et les fromages affinés. Il peut également se déguster seul, pour apprécier l’évolution de ses arômes. Servez-le autour de 16 à 18 °C et ouvrez la bouteille à l’avance ; une décantation douce peut aider à séparer un éventuel dépôt, tout en préservant ses arômes délicats. Déjà plaisant à boire, il peut encore évoluer en cave.

Producteur
Fondée en 1877 à Haro, López de Heredia compte parmi les maisons historiques de la Rioja. Le domaine est réputé pour son attachement aux élevages longs et à une approche traditionnelle, qui donne à ses vins leur profil patiné et leur capacité à traverser le temps.

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